刘李私廚的部落格

刘李私廚的XO醬

食安風暴挫信心　民眾夯料理DIY

• 2014-12-23
 
• 綜合報導

今年食安問題連環爆，至少10起重大黑心事件，豬油、羊肉、豆乾、豆芽菜接連出包，民眾痛批廠商太黑心，對於外食更失去信心，雖然政府祭出更具體的稽查計畫，但能不能挽回消費信心，2015是關鍵的一年，現在不少民眾選擇自己下廚，挑「真食物」親手料理，坊間廚藝教室興起，比去年多出3成，而且快要過年了，很多人決定自己做年菜，避免踩地雷。http://www.ctitv.com.tw/news_video_c148v194853.html

• 食安風暴挫信心　民眾夯料理DIY2014-12-22

 
• 綜合報導

今年食安問題連環爆，至少10起重大黑心事件，豬油、羊肉、豆乾、豆芽菜接連出包，民眾痛批廠商太黑心，對於外食更失去信心，雖然政府祭出更具體的稽查計畫，但能不能挽回消費信心，2015是關鍵的一年，現在不少民眾選擇自己下廚，挑「真食物」親手料理，坊間廚藝教室興起，比去年多出3成，而且快要過年了，很多人決定自己做年菜，避免踩地雷。http://www.ctitv.com.tw/news_video_c148v194834.html

穿羽絨衣沾到醬油怎辦！　牙膏去汙省水錢

• 2014-12-22
 
• 台北市綜合報導

冬天穿羽絨外套，如果不小心沾上火鍋醬料，或者寫字印上墨水印子，外套弄髒了怎辦，其實利用廚房跟浴室，隨手可見的牙膏水晶皂就可以清除污垢，不用丟洗衣機，節省水錢，不過，像是羊毛被跟蠶絲被，雖然平常有套被套，不過如果真的嫌被胎不夠乾淨，還不能用水洗，同樣有些小道具可以幫家庭主婦的忙，來看我們的報導。http://www.ctitv.com.tw/news_video_c16v194760.html

冬至不只吃湯圓！　喝紅豆紅棗補腎

• 2014-12-21
 
• 吳嘉文、阿布斯／台北報導

週一就是冬至，中醫師說也是24節氣中，最好的補腎時間，像是，紅豆搭配紅棗山藥熬煮，可以自己在家DIY喝中藥補腎，冬至吃湯圓也有懶人法，利用悶燒罐三分鐘搞定。http://www.ctitv.com.tw/news_video_c16v194671.html

下雨！　濕衣服放室內晾　增黴菌誘氣喘

• 2014-12-20
 
• 吳嘉文、李珮瑄／台北報導

今年入冬第一道寒流剛走，又有另一波強烈大陸冷氣團將來襲，今天下午開始，北台灣逐漸感受到冷氣團威力，中南部也在入夜後開始下滑，降雨會趨緩，但東半部及北部山區會出現局部性短暫雨。冬天常會濕濕答答的，很多人會把衣服放在室內晾乾，英國研究顯示，就算搭配除濕機，還是會產生黴菌誘發氣喘或過敏，該怎麼讓衣服快乾呢？我們請達人來教大家。http://www.ctitv.com.tw/news_video_c16v194576.html

食安風暴過後！　料理DIY掀風潮

• 2014-12-16
 
• 陳旭毅、阿布斯／台北市報導

食安風暴後，民眾自己做料理比較安心，不少網路上分享，「輕鬆做」的食譜爆紅，像是涼拌茄子、雷神巧克力，都上了DIY排行榜，排行第一的香蕉鬆餅，短短一分鐘就可以煎出20片，到底怎麼做，帶你來看！http://www.ctitv.com.tw/news_video_c148v194180.html

腎病患者小心！　糙米「高磷」白米5倍

• 2014-12-05
 
• 陳欽順、邵鈺敏／台北報導

很多人把五穀雜糧當做養生聖品，也有糖尿病患者為了控制血糖用糙米飯取代白飯，但是要小心了，因為糙米含磷量相當高對於腎臟病、糖尿病患者來說反倒是一大負擔，就連全麥、薏仁、堅果類都也含有高量的磷，養生食材可不是人人都適合。http://www.ctitv.com.tw/news_video_c148v193259.html